オレンジのかほり
今年も向かいのおばあちゃんから、庭になってるオレンジをもらいました。
もちろん無農薬です。
毎年マーマレードを作らせてもらいます。
皮をよく洗って薄くむいて細かく切って。
ちなみにこの工程で重宝するのがこれら。
ホームセンターで買った白いスポンジとドイツで買ってきた皮むき器。
お水だけでよく汚れが落ちるし、皮がうす~くむけます。
ドイツの調理器具っって色気はないけど、機能的。
マーマレード作りが始まると、家中オレンジの香りでいっぱい。
鼻をクンクンさせながら、鼻歌を歌いながら、作業はすすみます。
今年はこれだけ出来ました。
ああ、WECKの瓶は全部他のものに使用中だわ。
でも大丈夫。たんまりとため込んである空き瓶があるもの。
美味しい。かなり美味しい。
明日の朝、クリームチーズと一緒にパンに塗っていただこう。
焼き菓子にもちょっと混ぜて焼いてみました。
バナナとレーズン生地のものと末富さんの空き箱につめて、お花見のお供に。
高さがまちまちなのはご愛嬌です。
もちろん無農薬です。
毎年マーマレードを作らせてもらいます。
皮をよく洗って薄くむいて細かく切って。
ちなみにこの工程で重宝するのがこれら。
ホームセンターで買った白いスポンジとドイツで買ってきた皮むき器。
お水だけでよく汚れが落ちるし、皮がうす~くむけます。
ドイツの調理器具っって色気はないけど、機能的。
マーマレード作りが始まると、家中オレンジの香りでいっぱい。
鼻をクンクンさせながら、鼻歌を歌いながら、作業はすすみます。
今年はこれだけ出来ました。
ああ、WECKの瓶は全部他のものに使用中だわ。
でも大丈夫。たんまりとため込んである空き瓶があるもの。
美味しい。かなり美味しい。
明日の朝、クリームチーズと一緒にパンに塗っていただこう。
焼き菓子にもちょっと混ぜて焼いてみました。
バナナとレーズン生地のものと末富さんの空き箱につめて、お花見のお供に。
高さがまちまちなのはご愛嬌です。
by mika_hillside | 2006-04-03 23:46 | お菓子